1週間遅れで臼修理を始めました

臼の削り直し修理を始めました。今年の11月は異常な温かさで作業の開始が遅れてしまいました。臼の削り直しはそのままでは堅くて削れないために、水を張ってふやかしてから削るんです。1週間ほど水を張るために、温かいとどうしてもカビが生えてしまいます。

どうなるかと思いましたが、これからは順調に寒くなる予報なので安心しました。どんどん作業を進めますよ。それにしても今年の気候が異例なのか、これが普通になるのか・・・。