削り直し修理の臼は堅い

臼の削り直し修理の作業を始めました。まずは手チョウナという道具でコツコツと荒く削っています。工程そのものは臼作りと変わりませんが、古い臼は材が乾燥しているのでとても堅く、削るのは容易ではありません。

そこで臼に3日以上水を張ったり、お湯で中をふやかしてから削ります。それでも堅くて深くは掘れず、通常は荒削りを2回、仕上げ削りを1回します。ですから水を張るだけで1週間ほどの期間が必要となります。