仕事始めは臼修理の下準備

あけましておめでとうございます。
年明けは今日3日から営業です。仕事始めにすることは、臼の削り直し修理の下準備です。臼にお湯を張って色の変化を見たり、水漏れが無いかなどをチェックします。ロケットストーブというアウトドア用の薪燃料コンロでお湯を沸かしています。ちょっとお高いですけど、小さい端材で効率よくお湯を沸かせるので便利です。今日はこれで仕事おしまい。本格的な作業は明日からにします。