臼・杵製作、販売、修理、レンタル
神奈川・湘南 臼工房 柴田

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臼は大きく作る

ケヤキの力強さと、手仕事の温かさ。
伝統の手道具と高い技術が生み出される木臼。

杵は手間を掛ける

ノミで掘った杵柄のゆるみにくい特殊構造。
カンナ仕上げの艶が自慢、杵職人の手作り杵。

見本

修理は愛情

お餅に木くず入りませんか?
修理で長いお付き合いを。

餅つき用品レンタルで体験

餅つき未経験者も大歓迎。
餅つき方、杵の使い方指南あり。

工房は湘南に

神奈川県藤沢市鵠沼にあります。
職人の直営・販売です。

あれこれは情報集

臼と杵のこと、いろいろ。

神奈川・湘南・臼工房 柴田
旧 柴一

<平成28年11月28日更新>

ウスッピー

■臼修理を受け付けています!

メンテナンスと修理は11月〜3月までです。
発送は難しくありません。
お見積もり無料です。お気軽にご相談ください。

■餅つき用品レンタルしています!

ご予約お待ちしています。

■杵は販売中!

杵の在庫多数あります。
通信販売もしています。メールでご注文ください。

職人ブログ  餅つき講座  臼杵自由研究

手道具

木臼作りと修理の手道具。多くが鍛冶屋への特注品。

杵製作

杵柄は先が角で元が楕円のゆるみにくい特殊な構造。

餅つき用品レンタル

レンタルはバケツとたわし、蒸し器セットは薪付き。

削り直し

傷んだ臼の削り直し修理例。快適な餅つきのために。

杵の削り直し

杵先の削り直し例。欠けが小さいときは削って修理。

弥生復元

博物館の依頼で弥生時代の臼と棒状のタテ杵を復元。

環境に優しいこと

環境にやさしいキャラ

伝統的な手法で人力による省エネ製作。最期は自然に還る昔ながらの素材のみ使用。さらに販売だけではなく修理にも力を入れて、大切に使っていただく応援をしています。→詳細はこちら

当ホームページはイラストも含めて、全て当方の手作りです。Copyright (C) 臼工房 柴田/usu.jp